Большой энциклопедический словарь



Скачать 30.33 Mb.
страница53/135
Дата10.05.2016
Размер30.33 Mb.
1   ...   49   50   51   52   53   54   55   56   ...   135

К., получаемые в результате обработки на мясокомбинатах,— ценное техническое сырьё.

Неблагоприятные условия содержания, эксплуатации, неполноценное или избыточное кормление приводят к болезням К. (пододерматит, ламинит, трещины копытного рога, гнойно-некротический процесс в области венчика, воспаление венчико-копытцевого сустава, гниение стрелки и др.). Поражения К. наблюдают при ящуре, некробактериозе. Предупреждают болезни К. подковывание, расчистка и обрезка копытец у крупного рогатого скота и др.

Роговой наконечник пальца. На сагиттальном разрезе: А — хищных; Б — лошади. С подошвенной поверхности: В — лошади; Г на сагиттальном разрезе коготь собаки; 1 — пальцевый мякиш (стрелка лошади); 2 — когтевой (ногтевой) валик, копытный венчик с копытной каймой (лошади); 3 — когтевой жёлоб; 4 — роговая стенка когтя, ногтя, копыта; 5 — роговая подошва когтя, ногтя, копыта.

+++


коразол (Corazolum; ФХ, список Б), стимулятор центральной нервной системы, аналептик, кардиотоническое средство. Белый кристаллический порошок. Очень легко растворим в воде, спирте и хлороформе. Применяют при ослаблении сердечной деятельности, отравлении наркотиками, угнетении дыхания, асфиксии новорождённых. Дозы внутрь: корове 0,2—1,5 г; лошади 0,5—2,0 г; овце 0,1—0,3 г; свинье 0,1—0,4 г; собаке 0,05—0,1 г; под кожу: корове 0,8—1,5 г; лошади 0,5—2,0 г; свинье 0,1—0,3 г; собаке 0,05—0,1 г; в вену: корове и лошади 0,5—1,0 г. Хранят в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света.

+++


корал, азунтол, Байер 21/199, кумафос, мускатокс, резитокс, фосфорорганический пестицид. Применяется в животноводстве для борьбы с насекомыми и клещамив форме 0,25—0,5% ной водной эмульсии по 1—3 л на животное (крупный рогатый скот) один раз в 7 суток. Высокотоксичен (ЛД50 для мышей — 55 мг/кг, для крыс — 100—200, при нанесении на кожу крыс — 860 мг/кг). В организме животных превращается в короксон, который токсичнее исходного препарата и является сильным ингибитором холинэстеразы. При опрыскивании коров в дозе 40 мг/кг остаточные количества К. через 2 мес равны в костях10 мг/кг, в печени 1,2 мг/кг, в остальных тканях менее 1 мг/кг. При отравлении в качестве антидотов применяют внутримышечно атропин, тропацин, фосфолитин в сочетании с дипироксимом. См. также Фосфорорганические соединения.

+++


коргликон, препарат, содержащий сумму гликозидов из листьев ландыша; сердечное (кардиотоническое) средство. Применяют водный раствор К. (Solutio Corglyconi 0,06% pro injectionibus; ФХ, список Б). Прозрачная жидкость, слегка желтоватого цвета. Под влиянием К. отмечаются урежение пульса, усиление сокращений сердца, увеличение диуреза, уменьшение отёков. Дозы в вену: корове 3—8,0 мл; лошади 3—5,0 мл; собаке 0,5—1,0 мл. Хранят в защищённом от света месте.

+++


кордиамин (Cordiaminum; ФХ, список Б), стимулятор центральной нервной системы, сердечно-сосудистое средство, аналептик. Бесцветная или слегка желтоватая жидкость со своеобразным запахом. Возбуждает преимущественно спинной мозг, центр дыхания, вазомоторные центры. Применяют как стимулятор при сосудистом коллапсе, родильном парезе и длительно протекающих родах. Дозы под кожу: корове, лошади 10,0—20,0 мл; свинье 1,0—4,0 мл; собаке 0,5—2,0 мл. Хранят в защищённом от света месте.

+++


кордигит (Cordigitum; список Б), сердечное (кардиотоническое) средство; очищенный от балластных веществ препарат наперстянки пурпурной. Аморфный порошок желтоватого цвета; трудно растворим в воде, хорошо — в спирте. Выпускают в таблетках с содержанием в них 0,0008 К. (5—6 ЛЕД). Одна таблетка по активности соответствует 0,1 г листа наперстянки. Применяют внутрь в тех же случаях, что и все препараты наперстянки. Дозы внутрь: корове 5,0—15,0 г; овце 0,5—2,0 г; собаке 0,1—0,3 г.

+++


коринебактерии (от греч. kor{{ý}}n{{ē}} — булава и бактерии), группа бактерий, которые по форме клеток и жизненному циклу близки к микобактериям. К. — полиморфные палочки, от булавовидных или заострённых форм до коккоподобных; почти все неподвижны. Характерно расположение клеток в виде «китайских иероглифов» или «частокола», что связано с особенностями их размножения. К. грамположительны, кислотоподатливы, спор не образуют, при окраске по Нейссеру хорошо видны (чаще на концах клетки) зёрна волютина. К К. относятся патогенные (возбудители дифтерии человека, псевдотуберкулёза овец и др.) и сапрофитные виды.

+++


коринебактериоз, см. Псевдотуберкулёз.

+++


коринебактериоз лососёвых, бактериальная болезнь лососёвых, «почечная болезнь» лососёвых, инфекционная болезнь, характеризующаяся появлением на их теле маленьких гнойных пузырьков или желваков. Регистрируется на рыбоводных заводах США, Канады и Шотландии.

Возбудитель К. л. — бактерия, относящаяся к коринебактериям. Источник возбудителя инфекции — больные рыбы, рыбы-микробоносители и трупы погибших рыб; резервуары возбудителя — инфицированная вода и почва ложа неблагополучного водоёма. К заражению наиболее восприимчивы молодь атлантического лосося, радужной и ручьевой форелей. Острое течение болезни проявляется в весенне-летний период, хроническое — осенью, латентное — зимой. Инкубационный период 1—3 нед. В начале болезни рыба становится вялой, отказывается от приёма корма. В дальнейшем на теле рыб появляются мелкие, наполненные гноем пузырьки и желваки. Во вскрывшихся желваках встречаются бактерии из рода коринобактерий, а также сапрофитные формы других бактерий и грибов. При вскрытии обнаруживают на поверхности почек гнойные некротические очаги, на печени — пузырьки с гноем. Селезёнка отёчная, увеличена. Стенки брюшной полости и внутренние органы гиперемированы, покрыты геморрагическими очагами. При затухании болезни и хроническом течении почки и другие внутренние органы покрыты псевдомембраной. Диагноз ставят на основании результатов бактериологического исследования, эпизоотологических данных и симптомов болезни; подтверждают биопробой.

Лечение: эритромицин из расчёта 100 мг препарата на 1 кг живой массы рыбы в течение 3 нед; сульфаниламиды в дозе 40 мг на 1 кг живой массы рыбы в сутки. Профилактика основана на выполнении комплекса ветеринарно-санитарных, рыбо-водно-мелиоративных и зоотехнических мероприятий. При импортных перевозках рыбы и оплодотворённой икры лососёвых руководствуются специальной инструкцией. Неблагополучные по К. л. хозяйства карантинируют и проводят в них противоэпизоотические мероприятия. Больных рыб в зависимости от степени поражения подвергают технической утилизации или сжигают. Пруды, рыбоводный инвентарь и другие предметы дезинфицируют.

Лит.: Канаев А. И., Инфекционные заболевания лососевых, М., 1973.

+++


коринозоматоз (Corynosomatosis), гельминтоз пушных зверей, вызываемый акантоцефалами семейства Polymorphidae, паразитирующими в кишечнике. Распространён среди пушных зверей, содержащихся в клетках и поедающих сырую рыбу. Возбудители К. — Corynosoma strumasum и С. semerme, веретенообразной формы, длиной около 5—9 мм. Хоботок вооружён многочисленными крючками, передняя часть тела покрыта мелкими шипиками (рис.). Яйца веретенообразные. Коринозомы — облигатные паразиты тюленей и некоторых рыбоядных птиц. Промежуточные хозяева — рачки (понтопореи), дополнительные — рыбы. К. болеют лисицы, норки, песцы. Путь заражения — алиментарный (заглатывание с кормом инвазированных рачков). У больных наблюдают понижение аппетита, жажду, расстройство пищеварения, наличие крови в кале, общее угнетение, сильное повышение температуры тела. К. нередко осложняется вторичной инфекцией. При вскрытии обнаруживают гиперемированную, покрытую красноватой слизью, набухшую слизистую оболочку кишечника. В стенке кишок — коринозомы. Диагноз основан на симптомах болезни, результатах гельминтокопроллогического исследования (нахождение яиц и гельминтов).

Лечение: норкам — тетрахлорэтилен (2 мл на 1 кг живой массы) или четыреххлористый углерод (1 мл с клизмой); песцам и лисицам — с кормом дихлорофен (0,5—0,6 г на 1 кг живой массы). Профилактика: в неблагополучных по К. местностях запрещается скармливать животным сырую рыбу.

Коринозомы.

+++


корма, продукты растительного и животного происхождения, употребляемые для кормления сельскохозяйственных животных. Обеспечивают организм животных питательными веществами, необходимыми для поддержания жизнедеятельности, роста и производства продукции. Классификация К. основана на их происхождении и главнейших свойствах. Наибольшее значение имеют растительные К., подразделяемые на следующие основные группы: зелёные, грубые, концентрированные, сочные. Зелёные К. (трава естественных и сеяных пастбищ, растения, высеваемые на зелёный корм, ботва и др.) составляют основу рационов жвачных животных в летний период, грубые К. (сено, солома, мякина), необходимые жвачным для нормализации пищеварительных процессов, — один из основных К. зимой. Сочные К. (силос, корнеклубнеплоды, бахчевые и др.), характеризующиеся высоким содержанием клеточного сока (свыше 70%), способствуют лучшему перевариванию питательных веществ рациона; скармливают всем сельскохозяйственных животным. Консервированием провяленных трав получают сенаж, заменяющий в рационах жвачных животных сено и силос. Травяную муку, приготовляемую из искусственно высушенных бобовых трав и бобово-злаковых травосмесей, используют как белково-витаминную добавку к рационам. Концентрированные К. — зерно злаковых (овёс, ячмень, кукуруза и др.) и бобовых (горох, бобы, чечевица и др.) культур скармливают всем сельскохозяйственных животным. Из побочных продуктов технических производств наиболее ценны отходы мукомольного производства (отруби, мельничная зерновая сечка и др.), свеклосахарного (жом, меласса), маслоэкстракционного (жмых, шрот), крахмального (мезга), спиртового и пивоваренного (барда, пивная дробина, солодовые ростки и др.). В кормлении свиней, птицы, пушных зверей, молодняка всех видов сельскохозяйственных животных используют также животные К. (цельное и обезжиренное молоко, пахта, рыбная, мясо-костная и кровяная мука и др.). При недостатке в основном К. минеральных веществ в рацион включают соль (источник натрия и хлора), мел, известняк, ракушку (источник кальция), костную муку, обесфторенные фосфаты (источник фосфора и фтора), карбамид, или мочевину (азотсодержащие вещества), и др., а также микроэлементы. Комбикормовая промышленность выпускает для животноводства полнорационные кормовые смеси, обогатительные добавки (витаминные, минеральные, витаминно-терапевтические), а также дрожжи кормовые, заменители цельного молока для выращивания телят и др. Для кормления свиней часто используют пищевые отходы предприятий общественного питания и городского населения.

Хозяйственная ценность К. определяется их питательностью, диетическими свойствами и стоимостью производства одной кормовой единицы. Питательность К. зависит от химического состава — содержания протеина, безазотистых экстрактивных веществ (главным образом крахмала и сахаров), жиров, минеральных веществ и витаминов, а также переваримости питательных веществ. Полноценность протеина определяется его аминокислотным составом, главным образом содержанием незаменимых аминокислот. Богаты протеином зернобобовые (20—30%), жмыхи (30—40%), трава, хорошее сено из бобовых трав, животные К. Количество жира в растительных К. невелико: в зерне 1—5%, зеленой массе—0,5—1%; наибольшее его количество (до 30—40%) в семенах масличных культур. Углеводами богаты зерновые К. и клубнеплоды (в основном крахмалом), плоды бахчевых культур, корнеплоды, трава (в основном сахарами). Клетчатки много в соломе (30—40%), сене (25-30%). Основные витамины в К.; каротин (много в молодой траве, хорошем сене, красной моркови), витамины группы B (в траве бобовых, зерне злаков и др.), витамин D (в облучённых кормовых дрожжах и др.).

Требования к составу и питательности К. определяются ГОСТами. Для практич пользования разработаны таблицы питательности. В хозяйственной практике К. оценивают по внешним признакам: цвету, запаху, форме и др. Учитывается также пригодность К. для данного вида животных и влияние его на качество продукции. Недоброкачественными считают К., содержащие вредные для здоровья животных микроорганизмы, поражённые грибами, засорённые механическими или ядовитыми примесями, экскрементами амбарных вредителей и др. Для определения ядовитости и вредных свойств К. проводят токсикологический анализ. Наиболее распространённые способы обезвреживания К.: просушивание, проветривание, провеивание, просеивание, очистка металлоуловителем, прожаривание, кипячение, обработка растворами щелочей или кислот и др.

Для улучшения вкусовых качеств К., повышения их переваримости и питательности, а иногда и обеззараживания применяют различные способы подготовки: измельчение, дробление, варку, запаривание, осолаживание, дрожжевание, кальцинирование и др.



Лит.: Томмэ М. Ф., Корма СССР, 4 изд., М., 1964; Лукашик Н. А., Тащилин В. А., Зоотехнический анализ кормов, М., 1965; Корма, М., 1977.

+++


корма сухие животные, переработанные с разрешения ветеринарного надзора на кормовую муку конфискаты ветеринарные и трупы животных, а также непищевые отходы мясной и рыбной промышленности. К. с. ж. производят на мясокомбинатах, птицекомбинатах, рыбных и ветеринарно-санитарных заводах в виде мясо-костной, мясной, кровяной, костной, рыбной, из гидролизованного пера муки. Технология производстваК. с. ж. состоит в разваривании сырья при t 118—143{{°}}C и давлении пара в рубашке котла 0,3—0,4 МПа в течение 30 мин — 3,5 ч (сырьё рыбной промышленности при t 85—95{{°}}C в течение 10—20 мин), обезжиривании, высушивании, измельчении, просеивании, упаковке. При выработке К. с. ж. на поточно-механизированной линии сухих жирных кормов сырьё разваривают при давлении пара в рубашке термоаппарата 0,35—0,4 Па/м в течение 13—20 мин. Температура кормовой массы при выходе из аппарата должна быть не ниже 90{{°}}C. Варёную массу обезвоживают при давлении пара в рубашке сушилки 0,35—0,5 Па/м. Температура сухой кормовой массы при выходе из сушилки должна быть не менее 100{{°}}C. К. с. ж. характеризуются довольно высокой питательностью, хорошо усваиваются организмом и используются главным образом в кормлении молодняка всех видов животных, а также взрослых свиней, сельскохозяйственной птицы и пушных зверей. Содержание (в %) влаги, белка, жира, золы в К. с. ж. должно соответствовать требованиям ГОСТа, установленным для каждого сорта муки. По внешнему виду кормовая мука должна быть сухой, однородной, без плотных комков. Диаметр частиц допускается до 3 мм; содержание металлопримесей в виде частиц размером до 2 мм — не более 150 мг на 1 кг муки 1 го и 200 мг на 1 кг 2 го сорта. Муку, содержащую металлические частицы с острыми краями, бракуют. Не допускаются к выпуску К. с. ж., содержащие возбудителей инфекционных болезней животных и человека, а также при общей бактериальной обсеменённости более 500 тыс. микробных клеток в 1 г муки. К. с. ж. упаковывают в прочные чистые 3—4 слойные бумажные, а также тканевые мешки. Допускается бестарная перевозка К. с. ж. в пределах области (города) на специальном транспорте с соблюдением ветеринарно-санитарных требований. Хранят К. с. ж. в закрытом сухом помещении до 6 мес. Сухой заменитель цельного молока, который также относят к К. с. ж., используют при выпойке телят. Вырабатывается из обезжиренного молока или смеси его с пахтой и сывороткой, кулинарного и кондитерского жира или стабилизированного антиокислителем костного жира, фосфатидного концентрата или казеината натрия, препаратов витаминов A, D2 или D3 и солянокислого биомицина или биовита. Титр кишечной палочки в этом корме не должен быть ниже 0,3. Не допускается наличие патогенных микробов; общая бактериальная обсеменённость должна быть не выше 50 тыс. микробных клеток в 1 г продукта.

+++


кормление сельскохозяйственных животных, производственный процесс в животноводстве, предусматривающий рациональное использование кормовых средств для получения животноводческой продукции. Включает нормирование кормления, составление рационов, подготовку кормов к скармливанию, раздачу кормов. При организации кормления учитывают потребность животных (разного вида, пола, возраста, хозяйственного назначения, продуктивности и физиологического состояния) в энергетическом уровне питания, переваримом протеине, незаменимых аминокислотах, углеводах, клетчатке, минеральных веществах, в том числе микроэлементах, витаминах. На основе норм кормления составляют рационы, предусматривающие суточные дачи разных кормов. Использование животными питательных веществ рациона зависит от его структуры — соотношения по питательности грубых, сочных, зелёных и концентрированных кормов. Объём кормовой дачи должен соответствовать вместимости пищеварительного канала. В рационы включают разнообразные корма, максимально используя корма собственного производства.

В скотоводстве в зависимости от природно-экономических особенностей района, обеспеченности пастбищами, сенокосами и организации кормодобывания различают несколько типов кормления. Тип кормления с преобладанием в рационах сочных и зелёных кормов при небольших количествах грубых кормов и умеренном расходе концентратов соответствует интенсивной системе сельского хозяйства и предусматривает использование корнеклубнеплодов и силоса в стойловый период и зелёных кормов — в пастбищный. Тип кормления с преобладанием в рационах грубых кормов, сенажа, силоса и пастбищной травы применяется в районах со средним уровнем интенсификации сельского хозяйства, имеющих большие площади природных сенокосов и пастбищ. Тип кормления с большим удельным весом концентратов применяется в хозяйствах с недостатком грубых, сочных и зелёных кормов; является биологически неполноценным, часто вызывает нарушения обмена веществ. При содержании скота на привязи грубые корма и силос, как правило, животным всех групп дают в одинаковых количествах, корнеплоды и концентраты — в зависимости от продуктивности. При беспривязном свободно-выгульном содержании животные имеют свободный доступ к грубым кормам и силосу. Корнеклубнеплоды нормируют в среднем на группу животных и скармливают из групповых кормушек. Концентраты дают дойным коровам в индивидуальных кормушках на доильных площадках, сухостойным — в групповых кормушках. Примерные суточные дачи кормов (кг): грубых — 4—11, сочных 10 — 40, сенажа до 20—25, зеленых 40—70; концентраты скармливают из расчёта 300 г на 1 кг молока. Часть зелёных кормов (до 50%) может быть заменена сенажом, силосом, бахчевыми. Рационы быков-производителей отличаются более высоким содержанием концентратов — 3—5 кг на голову в сутки; рекомендуется на 100 кг живой массы включать 0,8—1,2 кг хорошего злаково-бобового сена, 0,8—1 кг силоса, 1—1,5 кг корнеплодов, а также животные и минеральные корма, витамины.

Типы кормления овец зависят от природно-климатических условий. В степных и лесостепных зонах с высокой распаханностью земельных угодий грубые корма в среднегодовой структуре рационов составляют около 20%, сочные 30—35%, зелёные 40—50%, концентраты около 15%. В зимних рационах преобладают сено, сенаж, силос, в пастбищный период — трава природных и сеяных пастбищ. В районах Средней Азии, Южного Казахстана, Забайкалья, Северного Прикаспия пастбищная трава составляет 70—90% годового потребления кормов; в непогожие дни животных подкармливают сеном и концентратами. В нечернозёмной зоне РСФСР, Белоруссии и Прибалтике грубые корма в рационе составляют 25—35%, сочные около 20%, зелёные 35—40%, концентраты 8—10%. Суточные рационы для овец составляют для целой отары или для группы животных. Маткам в первые два месяца суягности на хороших пастбищах не требуется подкормки, в стойловый период им скармливают примерно (1 кг на голову в сутки): сена 2—2,5, силоса 2,5—3; во 2-й половине суягности — сена 1,0, силоса 2,5, сенажа 1,5, концентратов 0,15—0,2, минеральные корма. Взрослых валухов круглый год содержат на пастбищах. В рационы баранов-производителей в неслучной стойловый период включают (кг): сена 1,5—2, сочных кормов 1,5—2, концентратов 0,6—0,8. В случной сезон баранам отводят лучшие пастбища, дают лучшее сено, корнеплоды, концентраты, иногда творог — 0,2—0,25 кг, минеральные корма.

Типы кормления лошадей: концентратный (свыше 50% рациона по питательности составляют концентраты), сенной (свыше 50% сена), с преобладанием сочных кормов (свыше 30% картофеля, корнеплодов или силоса), грубых кормов (более 70% соломы и сена), зелёных кормов (более 50% травы), комбинированный (30—40% концентратов, 10—15% сочных и 45 — 55% грубых). Примерные рационы для взрослых работающих лошадей при средней работе (1 кг на голову в сутки): сено злаково-бобовое 8—10, концентраты 4—5, силос 15—20, корнеплоды — 5—8, минеральные корма.

Типы кормления свиней: концентратный (80% и более питательности рациона составляют концентраты), концентратно-корнеплодный (65—70% концентратов, 15—20% сочных кормов), концентратно-картофельный (ок. 60% концентратов, 20—25% картофеля и других сочных кормов). Примерный рацион холостых и супоросных маток в зимний период (кг): концентратов 2,2, сочных кормов 4—5, травяной муки 0,5—0,6, минеральные корма; в летний период: зеленой массы 7—8, концентратов 2,3—2,5, поваренная соль. Маткам во 2 й половине супоросности увеличивают количество концентратов (до 3—3,5 кг). Рационы для хряков-производителей в зимний период составляют из смеси концентратов (2,3—3,5 кг), сочных кормов (2—3 кг) и травяной муки (0,3—0,5 кг), животных и минеральных кормов.

Типы кормления в птицеводстве — сухой и комбинированный. При сухом типе используют полноценные комбикорма промышленного производства(рассыпные или гранулированные), а также зерновые, производимые в хозяйстве, в сочетании с комбикормами-концентратами с повышенным содержанием протеина. Сухой тип кормления — основной в интенсивном птицеводстве. При комбинированном типе рационы состоят из сухой зерновой смеси, сухого комбикорма и влажных мешанок. Применение их обусловливается главным образом необходимостью использовать различные местные белковые и витаминные корма (молочные, боенские отходы, силос, корнеплоды, траву и др.). Недостатки этого метода — трудоёмкость приготовления, быстрая порча влажных мешанок и сложность механизации их раздачи, а также очистки кормушек. При клеточном содержании птицы применяют сухой тип кормления, при напольном — сухой и комбинированный.

Тип кормления пушных зверей определяется соотношением в рационе мясных и рыбных кормов. Примерный состав рациона (в % по калорийности): мясо или рыба 65—75, молоко, зерновые 15—20, овощи 3, дрожжи 3—5, рыбий жир 2—3, минеральные корма.

Раздают корма 2—3 раза в сутки, как правило, мобильными или стационарными кормораздатчиками.



К. с. ж. проводят под строгим зооветеринарным контролем, так как недостатки в рационах различных питательных веществ, витаминов и минеральных веществ, а также скармливание недоброкачественных кормов вызывает многие заболевания (авитаминоз, дистрофия, остеодистрофия, отравления кормовые и др.).

Лит.: Попов И. С., Кормление сельскохозяйственных животных, 9 изд., М., 1957; Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных, под ред. М. Ф. Томмэ, 5 изд., М., 1969; Дмитроченко А. П., Пшеничный П. Д., Кормление сельскохозяйственных животных, 2 изд., Л., 1975.

+++


кормовая единица, показатель общей (энергетической) питательности органического вещества корма. Из существующих К. е. в СССР употребительна советская К. е. — питательность 1 кг сухого (стандартного) овса, эквивалентная продукции 150 г жира (или 1414 ккал энергии веществ), отложенного в теле взрослого вола, при скармливании овса сверх поддерживающего корма. На основе К. е. рассчитывают кормовые нормы и составляют рационы для сельскохозяйственных животных. См. также Крахмальный эквивалент.

+++


кормовые отравления, см. Отравления кормовые.

+++


кормогризин 5, 10 (список Б), нативный препарат антибиотика гризина, смешанный с отрубями и высушенный. Порошок светло-жёлтого или коричневого цвета. Содержит в 1 г 500—10 000 ЕД гризина. Применяют как стимулятор для ускорения роста и увеличения продуктивности животных. Дозы: по инструкции МСХ СССР.

+++


кормушка для сельскохозяйственных животных, приспособление для скармливания животным кормов. К. ограничивают площадь рассыпания кормов, сокращая их потери, обеспечивают гигиенические условия кормления. К. должны быть удобными для загрузки кормов, очистки и дезинфекции. К. бывают стационарные и передвижные, односторонние и двусторонние, индивидуальные и групповые. Стационарные К. сооружают при строительстве животноводческих помещений. Кроме того, для крупного рогатого скота промышленность изготовляет секции К. на одно-два скотоместа, которые поставляют в хозяйства вместе с другими строительными деталями. На доильных площадках используют индивидуальные автоматические (с дозаторами) К. для концентрированных кормов. На свиноводческих фермах используют изготовляемые промышленностью автокормушки для сухих сыпучих или жидких смесей и варёных пищевых отходов. В овчарнях для сена и силоса предназначаются ясли, для концентратов — рештаки. На коневодческих фермах для концентратов и сочных кормов применяют съёмные К., для грубых — стационарные (в денниках). Для сельскохозяйственной птицы применяют К.-лотки, желобковые и бункерные К. Загружают К. с помощью движущихся кормораздатчиков, транспортёров или мобильных кормозагрузчиков. К. систематически очищают и дезинфицируют. Грязь и остатки корма в К. могут стать источником возникновения пищевых интоксикаций или факторами передачи возбудителей инфекционных болезней животных.

+++


коровник, основное здание фермы крупного рогатого скота, предназначенное для содержания коров. Различают К. для привязного и беспривязного содержания. К. для привязного содержания в зависимости от расположения стойл бывают 2-, 4- и 6 рядными. Ряды стойл чаще располагают вдоль здания и разделяют на секции поперечными проходами. Кормовые и навозные проходы идут вдоль здания. Иногда строят К. с поперечным расположением стойл и проходов или круглые с силосной башней в центре и двумя рядами стойл. Стойла оборудуют кормушками, поилками (одна на два стойла), привязью. Над стойлами прокладывают вакуум-провод для присоединения передвижных доильных аппаратов, а на более крупных фермах — и молокопровод. В торцах К. располагаются: фуражная или кормоприготовительная (если на ферме нет кормоцеха), отопительная (при отсутствии центрального отопления), помещение для обслуживающего персонала. К. для беспривязного содержания делят на секции съёмными перегородками или оборудуют боксами. Через все секции делают сквозной проход для механизированной подвозки кормов и подстилки, а также для уборки навоза. К К. примыкает выгульный двор, где устанавливают групповые кормушки и поилки с электрическим подогревом воды. При К. сооружают доильный блок, предназначенный для доения коров на доильных установках и первичной обработки молока. В связи с переходом на новую технологию производствамолока и говядины в ряде районов строят крупные специализированные комплексы, нередко применяя блокированную застройку. Например, создаются моноблоки из несколько К., помещения для молодняка, молочного цеха и др. Более целесообразен павильонный тип помещения для крупного рогатого скота, соответствующий санитарно-гигиеническим и зоотехническим требованиям.

Четырёхрядный коровник для привязного содержания: 1 — стойловое помещение (а — поперечный проход, б — кормовой проход, в — навозный проход); 2 — кормоприготовительная; 3 — подсобные помещения; 4 — навозно-уборочные помещения; 5 — молокосливная; 6 — вакуум-насосная; 7 — лаборатория; 8 — помещение для холодильного агрегата; 9 — котельная; 10 — манеж; 11 — моечная; 12 — вентиляционная камера; 13 — бытовые помещения; 14 — тамбуры; 15 — коридор.

+++

коронавирусы, группа вирусов семейства Coronaviridae, включающего одноимённый род. Типичный представитель К. — вирус инфекционных бронхита птиц. Оболочка вирионов К. усыпана булавовидными выступами, напоминающими вид солнечной короны. Средний размер вирионов 80—160 нм. К. содержат РНК, имеют мембрану, в состав которой входят липиды. Репродукция вирусов происходит в цитоплазматических пузырьках клетки. Крысиный и мышиный К. в антигенном отношении близки. Имеется антигенная связь между человеческими К. и вирусом мышиного гепатита. В инфицированной клетке К. формируются почкованием в цистерне эндоплазматической сети. Эпизоотологическое значение имеют К. инфекционного бронхита птиц, диареи новорождённых телят, гемагглютинирующий вирус энцефаломиелита свиней. См. также Вирусы и лит. при этой статье.

+++


коронарная недостаточность, см. Сердечно-сосудистая недостаточность.

+++


корреляция (от позднелат. correlatio — соотношение), структурная и функциональная взаимозависимость между клетками, органами, тканями, системами организма, проявляющаяся в процессе его развития и жизнедеятельности. При наличии К. изменения в одной структуре приводят к изменениям в других. К. проявляются в различных формах: геномные К. основаны на сцеплении генов в хромосомах и их взаимодействии; морфогенетические — на взаимодействии клеток и частей организма в процессе его дифференцировки в онтогенезе; функциональные — на зависимости работы одних клеток от функции других; филетические — на соотносительных изменениях органов в процессе эволюции (координации). Различные типы К. контролируют друг друга и обеспечивают существование организма как единого целого.

+++


кортизона ацетат (Cortisoni acetas; ФХ, список Б), препарат гормонов коры надпочечников. Белый или белый со слабым желтоватым оттенком кристаллический порошок. Нерастворим в воде, спирте. Применяют внутрь или внутримышечно (в виде 2,5% ной суспензии, 1 раз в сутки) при ревматизме, тендовагинитах, артритах, бурситах, дерматитах, аллергических состояниях, при многих инфекционных болезнях. Дозы внутрь: корове, лошади 1—1,5 г; свинье 0,1—0,3 г; собаке 0,05—0,1 г; в мышцу: корове 0,5—0,6 г; овце, свинье 0,1—0,3 г; собаке 0,05—0,1 г; внутрисиновиально: корове и лошади 0,05—0,25 г. Хранят в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света.

+++


кортикостероиды, гормоны (альдостерон, кортикостерон и гидрокортизон), образуемые в коре надпочечников; в основе строения их молекулы — тетрациклическое соединение — прегнан. По физиологическому действию делятся на минералокортикоиды (альдостерон), влияющие на минеральный и водный обмены, и глюкокортикоиды (кортикостерон и гидрокортизон), регулирующие преимущественно белковый и углеводный обмены. К. участвуют в реакциях адаптации организма (см. Стресс). Предшественник К. — холестерин; регуляция секреции К. осуществляется адренокортикотропным гормоном. К. и их синтетические производные (преднизон, преднизолон, дексметазон и др.) применяют в лечебной практике.

+++


кортикостерон, см. Кортикостероиды.

+++


кортикотропин, то же, что адрено-кортикотропный гормон.

+++


костиоз (Costiosis), инвазионная болезнь рыб, характеризующаяся поражением кожи и жабр у молоди, выращиваемой в условиях рыбхозов, рыбозаводов и нерестово-вырастных прудов.

Возбудитель К. — жгутиконосец Costia necatrix (длиной 8—15 мкм, шириной 6—8 мкм). Паразитирует у рыб в водоёмах бассейнов рек всех внутренних морей СССР. Источник возбудителя К. — больные прудовые рыбы и озёрно-речные рыбы (последние могут быть резервуаром возбудителя инвазии в природе). К заражению восприимчива молодь всех пресноводных и полупроходных видов рыб, культивируемых в прудах и на рыбозаводах. Вспышки К. возникают главным образом в весенне-летний период в нерестовых прудах и в бассейнах рыбозаводов, при температуре воды 16—25{{°}}C. При значительной скученности рыб К. отмечается также в зимовальных прудах и бассейнах зимовальных комплексов при температуре воды 2—7{{°}}C. В начале болезни у мальков на коже образуются тусклые голубовато-серые пятна, сливающиеся затем в сплошной налёт. Происходит распад межлучевых перепонок плавников. Жабры бледные, покрыты слизью. Слизь кожи содержит эпителиальные клетки паразитов и их цисты. Усиленное слизеотделение и разрушение эпителия кожи и жабр обусловливают нарушения дыхания и газообмена, в результате чего происходит массовая гибель рыб. Диагноз ставят на основании симптомов и эпизоотологических данных, а также результатов микроскопического исследования слизи с кожи и жабр.

Лечение: ванны с 5% ным (экспозиция 5 мин) или с 1% ным (экспозиция 20 мин) раствором хлорида натрия; формалиновые ванны из расчёта 20—25 мл 40% ного раствора формальдегида на 100 л воды (экспозиция 30—45 мин); свободный хлор в дозе 0,5—1,0 мг на 1 л воды (экспозиция 30—50 мин при температуре воды 5—7{{°}}C).

Профилактика и меры борьбы включают проведение комплекса рыбоводно-мелиоративных, ветеринарно-санитарных и лечебных мероприятий, в том числе профилактическую дезинфекцию нерестовых прудов, обработку производителей солевыми растворами, установку фильтров на водоснабжающих лотках, создание оптимальных условий роста и развития молоди рыб, а также зоогигиенических условий в маточных и вырастных прудах.

+++

костная система, см. Скелет.

+++


костная ткань, один из видов соединительной ткани; твёрдая обызвествлённая ткань, входящая в состав кости. Развивается из мезенхимы. Состоит из клеток и межклеточного (основного) вещества. К. т. содержит 3 вида клеточных элементов: остеобласты, остеоциты и остеокласты. Остеобласты — клетки, из которых развивается К. т., встречаются в участках её новообразования, роста или восстановления; синтезируют коллаген. Они характеризуются хорошо развитой гранулярной цитоплазматической сетью; богаты щелочной фосфатазой. Остеоциты — дифференцированные отростчатые клетки сформировавшейся К. т. Их тела лежат в лакунах обызвествлённого основного вещества, а тонкие отростки — в особых костных канальцах, пронизывающих всё межклеточное вещество К. т. (рис. 1). Остеокласты — многоядерные гигантские клетки, участвующие в резорбции межклеточного вещества. В их цитоплазме много лизосом, богатых гидролитическими ферментами типа кислой фосфатазы. Главный компонент межклеточного вещества — коллагеновые волокна. В зависимости от их расположения различают грубоволокнистую и пластинчатую К. т. В грубоволокнистой ткани, встречающейся у зародышей и при регенерации кости, беспорядочно расположенные волокна образуют грубые пучки. В пластинчатой К. т. сформированы костные пластинки, содержащие тонкие параллельно ориентированные фибриллы. Из этой ткани построено компактное и губчатое вещество костей. В компактном веществе костные пластинки располагаются в определённом порядке, образуя сложные системы (рис. 2). Основная структурная единица компактного вещества трубчатых костей — остеоны — системы концентрически наслоённых костных пластинок вокруг центрального, или Гаверсова, канала, в котором располагаются кровеносные сосуды и нервные волокна (рис. 3). Между остеонами расположены вставочные системы пластинок — остатки старых разрушенных остеонов. На внутренней и наружной поверхностях кости образуется система непрерывных пластинок, окаймляющих всю область компактного вещества — наружные и внутренние общие системы костных пластинок.
1   ...   49   50   51   52   53   54   55   56   ...   135


База данных защищена авторским правом ©bezogr.ru 2016
обратиться к администрации

    Главная страница