Адаптивный потенциал сливы в аридных условиях прикаспия



Скачать 93.18 Kb.
Дата11.11.2016
Размер93.18 Kb.
АДАПТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ СЛИВЫ В АРИДНЫХ УСЛОВИЯХ ПРИКАСПИЯ
Зайцева В.А.

Иваненко Е.Н., канд. с.-х. наук

ГНУ Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия Россельхозакадемии, с. Соленое Займище.

E-mail: Pniiaz@mail.ru

Приведена оценка сортов сливы в аридных условиях Прикаспия. Выделены сорта, подходящие по биологическому потенциалу устойчивости к специфическим экологическим условиям. На основе сортов с высоким уровнем адаптации к местным специфическим условиям можно создавать адаптивные насаждения сливы в промышленном, фермерском и любительском садоводстве Прикаспия.
Ключевые слова: слива, адаптивный потенциал, урожайность, зимостойкость, засухоустойчивость.
По пищевой и биологической ценности для организма человека, гармоничному сочетанию вкусовых достоинств, высокому содержанию органических кислот, биологически активных пектиновых веществ, витаминов, каротина, минеральных веществ (соединения калия, железа, йода, меди и цинка), продолжительности использования в свежем виде слива является лидером среди других плодовых культур [1].

В Северном Прикаспии в данное время слива распространена очень слабо, хотя почвенно-климатические условия благоприятны для ее возделывания. В насаждениях Волгоградской области она составляет менее 3% ,а в Астраханской области чистосортных промышленных насаждений нет вообще. На небольших площадях в основном растут сортосмеси [2]. Однако наличие орошения и большого разнообразия сортов благоприятно для создания в Астраханской области садов сливы промышленного типа.

При закладке коллекции сливы в 1993 году в Прикаспийском НИИ аридного земледелия была поставлена задача изучения биопотенциала интродуцированных сортов сливы и отбора из них наиболее адаптированных к аридным условиям.

Климат Астраханской области самый засушливый и резкоконтинентальный на Европейской части России. Характерными чертами климата являются: малое количество осадков, засушливое лето, сухая весна, холодная, сопровождающаяся ветрами и обычно бесснежная зима. Сумма положительных температур достигает 3300-36000С. Максимальная температура может доходить до 40-440С, абсолютный минимум составляет - 410С, среднегодовая температура +8,30С. Безморозный период длится в основном 175-185дней. Среднегодовое количество осадков составляет 256мм, за период интенсивного роста – 134мм [3].

Исследования проведены по общепринятым методикам [4] в 1993-2011гг., изучено 12 сортов сливы отечественной и зарубежной селекции.

Одним из наиболее значимых показателей адаптивного потенциала любой плодовой культуры является урожайность. В течение многолетних исследований сорта сливы имели значительные различия по степени плодоношения. На графике представлена средняя урожайность изучаемых сортов за 16 лет, где четко прослеживается связь абсолютного значения этого показателя с погодными условиями (рис.).


Рисунок – Средняя урожайность сливы, т/га

Наиболее благоприятные погодные условия сложились в 1997, 1999, 2001, 2003, 2005 и 2007 годах, когда уровень плодоношения был высоким. Относительно регулярно плодоносили сорта Дубовчанка, Исполинская, Волгоградская, Великая синяя, Анна Шпет и Бербанк, давшие 10-12 раз хороший урожай в течение 16 лет плодоношения. Сорт Бербанк является рекордсменом по урожайности среди изучаемых сортов. В отдельные годы продуктивность одного дерева составляла 100кг и выше. Однако из-за слишком обильного урожая, плоды становились мелкими и теряли товарный вид. Поэтому во избежание чрезмерного плодоношения необходимо нормировать урожай путем регулярной обрезки.

Вместе с урожайностью немаловажную роль в оценке сорта имеют товарность и потребительские качества плодов (крупноплодность, привлекательный внешний вид, высокие вкусовые достоинства). Результаты показали, что оптимальное сочетание главных признаков – урожайности и качества плодов – имели сорта Исполинская, Великая Синяя, Ренклод Альтана и Кубанская ранняя.

Наряду с урожайными в период 1996-2011гг. были и четыре неурожайных года: 2002, 2006, 2008 и 2011. Мониторинг погодных условий за эти годы позволил выявить основные дестабилизирующие факторы и определить круг адаптивных сортов. Чаще всего количество и качество урожая сливы в условиях Прикаспия лимитируются возвратными весенними заморозками, а также периодически повторяющимися холодными зимами, когда температура воздуха опускается ниже -25-300С.

Самое сильное подмерзание деревьев за период исследований произошло в суровые зимы 2005/06 и 2011/12гг. В таблице представлен анализ сортов по характеру и уровню повреждающих факторов. Степень повреждения взята за тот год, в котором негативное воздействие было наибольшим.


Таблица – Степень подмерзания сортов сливы


Сорт

Подмерзание

Деревьев, балл

Цветковых почек, %

Пестиков, %

Завязи, %

2012 г.

2012 г.

2009г.

2002г.

Дубовчанка

3,6

91

100

100

Институтская

4,0

100

34

100

Богатырская

3,8

97

80

100

Исполинская

3,7

93

39

70

Волгоградская

1,0

52

100

100

Зайнап

1,3

62

29

100

Анна Шпет

3,5

93

100

60

Великая синяя

1,4

64

42

100

Бербанк

1,3

99

18

100

Ренклод Альтана

1,5

97

30

100

Синяя птица

2,8

100

75

-

Кубанская ранняя

2,2

98

50

-

Подмерзание деревьев отмечено в зимы 2007/08 г (-27,7 0С), 2008/09г. (-26,7 0С), и особенно 2005/06г (-31,1 0С) и 20011/12г (-34,8 0С). В суровую зиму 2005/06 морозы наступили постепенно (январь), деревья успели пройти хорошую закалку. Кроме того, не было характерных для зимнего периода потеплений «окон». В зимний период 2001/12гг. морозы наступили в третьей декаде января. Им предшествовала теплая погода третьей декады декабря и первых двух декад января, когда в дневное время температура воздуха была в основном положительной. Теплая погода в декабре – январе значительно ослабила закалку деревьев и снизила зимостойкость, в результате деревья пострадали сильнее, чем в 2006 году. Лучше перезимовали сорта Волгоградская, Зайнап, Великая Синяя, Бербанк и Ренклод Альтана. Степень подмерзания деревьев не превышала 1,5 балла. Наибольший балл повреждения морозами был у сортов Дубовчанка (3,6), Институтская (4,0), Богатырская (3,8), Исполинская (3,7 балла).

Ощутимый вред плодовым деревьям в зимний период наносят резкие колебания температуры воздуха. От резких перемен дневных и ночных температур на коре образуются трещины, деревья теряют закалку и подмерзают. Так, например, в 2009 году перепады температур наблюдались, начиная с первой декады января, когда амплитуда колебаний между максимальной и минимальной температурами была в значительных пределах (до 17,7 0С).

Подмерзание цветковых почек сливы наблюдалось чаще: в зимы 1997/98гг., 2001/02гг., 2007/08гг., 2008/09гг., и особенно 2005/06гг. и 2011/12гг. В зимние периоды 2007/08гг и 2008/09гг. при понижении температуры до – 27,7 и – 26,7 0С, соответственно, подмерзание почек у различных сортов составило 11-48 %, однако у всех сортов был получен урожай. В суровую зиму 2011/12 гг. урожай сохранился только у трех сортов: Волгоградской (7,2 т/га), Зайнап (5,1 т/га) и Великий синий (5,8 т/га). У остальных сортов цветковые почки вымерзли полностью и урожая не было.

Обычным явлением в условиях Прикаспия является тот факт, что весной после установления теплой погоды с положительной динамикой нарастания температур воздуха, довольно часто наблюдаются ее резкие понижения до минусовых значений. Подмерзание пестиков во время цветения отмечено в 1999, 2003, 2009, и 2010 годах. Наиболее существенным оно было в 2009 году, когда температура воздуха во время бутонизации снизилась до – 4,90С. Меньше всего пострадали пестики у сортов Анна шпет, Зайнап, Ренклод Альтана и Великая синяя.

Поздний весенний заморозок в конце мая 2002 года (-2,20С) стал причиной полной гибели завязи у большинства сортов сливы, завязь не опала только у поздноцветущих сортов Исполинской и Анны Шпет. По литературным данным, ежегодно в мире из-за весенних заморозков теряется от 5 до 15% урожая [5]. Поэтому отбор устойчивых к весенним заморозкам сортов является актуальным.

Необходимо отметить, что в течение летнего периода после подмерзания, как правило, деревья хорошо восстанавливаются и имеют хорошую урожайность. Это говорит о том, что слива обладает высокой восстановительной способностью.

Важным биологическим свойством сорта, определяющим возможность его возделывания, особенно в районах с засушливым летом, является засухоустойчивость. В последние годы в Прикаспии увеличило число острозасушливых лет. Потепление и без того жаркого климата привело к тому, что оценка и отбор на засухоустойчивость приобрели большое значение в оценке адаптивного потенциала сортов.

Наиболее жаркими летними периодами характеризовались 1998, 1999, 2006 гг. и аномально жаркими – 2007, 2009 и 2010 годы. Особенно высокие температуры наблюдались в июле и августе. Температура воздуха в дневное время поднималась до 39,7 – 42,70С, а на поверхности почвы – до 60-650С. Относительная влажность воздуха имела самые низкие средние значения – 36-40%, а в наиболее жаркие дни снижалась до 10-12%.

Полевая оценка состояния деревьев в острозасушливые годы выявила многочисленные ожоги плодов преимущественно в верхней части кроны с южной стороны. Солнечные ожоги привели к некрозу плодов, и как следствие – ухудшению товарных и вкусовых качеств.

Основным показателем, характеризующим засухоустойчивость, является водоудерживающая способность листьев и способность восстанавливать тургор. По степени адаптационной способности к фактору обезвоживания в условиях аридной зоны Прикаспия выделились сорта Исполинская, Великая синяя, Зайнап и Анна Шпет. Эти сорта характеризовались потерей воды не более 25% от массы сырой навески листьев при подсушивании и восстановлением оводненности до 88-92% при последующем насыщении, что свидетельствует о их засухоустойчивости.

Низкую засухоустойчивость имеют сорта Институтская, Богатырская и Синяя птица.

Остальные сорта – Ренклод Альтана, Бербанк, Волгоградская, Кубанская ранняя и Дубовчанка характеризуются средней засухоустойчивостью. У них наблюдается относительно более низкая водоудерживающая способность и более слабое восстановление тургора.

Таким образом, в результате многолетних исследований основных параметров адаптивного потенциала, выделены сорта сливы, проявляющие высокий уровень устойчивости к специфическим экологическим условиям Прикаспия, сочетающие при этом стабильную продуктивность и высокие вкусовые качества плодов.


Список литературы

1. Дускабилова Т.И. Слива на юге Средней Сибири / Т.И. Дускабилова, Т. Дускабилов, Г.А. Муравьев [и др.]. – Новосибирск, 2005. – 152 с.

2. Корнеев Р.В. Вишня и слива. – Волгоград, 1992. – 96 с.

3. Земледелие в Астраханской области. – Астрахань, 1998. – с. 5-9.



4. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под общ. ред. Е.Н. Серова и Т.П. Огольцовой. – Орел: ВНИИСПК, 1999. – 608 с.

5. Резвякова С.В. Эколого-биологический подход к подбору плодовых культур по компонентам зимостойкости // Вестник Орловского государственного аграрного университета. – 2007. - № 4. – с. 26-29


База данных защищена авторским правом ©bezogr.ru 2016
обратиться к администрации

    Главная страница